PINOT COTES DU RHONE AOC 2001 "PARALLELE 45" - PAUL JABOULET AINE
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Denominazione: Pinot
Cotes du Rhone AOC "Parallele 45"
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Vendemmia: 2001
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Produttore:
JeanPaul Jaboulet s.a. - Taine l'Hermitage (France)
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Tipologia: Vino rosso fermo
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Uve: Syrah
e Grenache Noir (30%)
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Terreno:
Sedimentoso leggermente collinare nella Valle del Rodano
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Altitudine: n.d.
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Resa:
30-40 ettolitri per Ettaro
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Vinificazione:
Fermentazione in tini, invecchiamento in bottiglia per 12 mesi
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Colore: Colore rosso rubino rubino scuro, limpido e consistente
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Molto complesso, Speziato di pepe nero, fruttato di
fragola matura con leggeri toni di erbe di campo. Armonico e
caratteristico
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Sapore:
Coerente con i profumi, tannico, fresco e di corpo e quasi
carnoso. Oltre al pepe nero sono avvertibili sentori di frutti
rossi scuri (ciliegia e amarena)
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Gradazione alcolica: 13,5% vol
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Temperatura di servizio:
14-16° C.
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Conservabilitą: 5 anni
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Prezzo indicativo in enoteca: 10€
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Bottiglie prodotte: 2.000.000 (nel 2000)
