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Aforismi e frasi celebri riguardanti il vino

 Gli artisti e i letterati più geniali di tutti i tempi, sono sempre stati concordi nel celebrare la bevanda dionisiaca osannandola. Per loro il vino è stata fonte di ispirazione al pari di una musa.

Segue qui una piccola raccolta di citazioni:

E' necessario che i ragazzi e le ragazze si astengano in più possibile da questo veleno, perché non è opportuno versare su un'èta già piena di bollori il più caldo dei liquidi, il vino, dal quale prendono fuoco impulsi selvaggi, desideri infiammati e temperamento ardente. I giovani riscaldati interiormente inclinano verso i desideri, al punto che la loro malattia si manifesta apertamente nel loro corpo quando gli organi del desiderio abbiano raggiunto in loro una maturità troppo precoce".
Ippocrate

 Beviamo ora, e godiamo, fra bei discorsi: ciò che sarà domani, è in mano a Dio
Teognide

Il vino mi spinge, il vino folle, che fa cantare anche l'uomo più saggio, e lo fa ridere mollemente e lo costringe a danzare, e tira fuori parola, che sta meglio non detta
Omero

Date vino a chi ha l'animo amaro perché non si ricordi più del suo dolore.
dalla Bibbia

Cenai con un piccolo pezzo di focaccia, ma bevvi avidamente un'anfora di vino; ora l'amata cetra tocco con dolcezza e canto amore alla mia tenera fanciulla.
Anacreonte

La felicità, come un vino pregiato, deve essere assaporato sorso a sorso.
L. Feuerbach

Dell'acqua sole bevere chi non have del vino.
Jacopone da Todi

E dove non è vino non è amore, né alcun altro diletto hanno i mortali.
Euripide

Beviamo. Perché aspettare le lucerne? Breve è il tempo.
O amato fanciullo, prendi le grandi tazze variopinte,
perché il figlio di Zeus e di Semele
diede agli uomini il vino
per dimenticare i dolori.
Alceo

E voi dove vi piace andate, acque turbamento del vino, andate pure dagli astemi: qui c'è il fuoco di Bacco.
Catullo

È mio proposito morir dal taverniere.
Alle labbra del morente si accosti il bicchiere
e canteranno gli angeli: O Signore, accogli con te questo bevitore.
Confessio Galiae

Quando il cardo fiorisce e da un albero la cicala canora diffonde l'armonioso frinire battendo le ali, è giunto il tempo dell'estate… all'ombra e con il cuore sazio, beviamo allora il vino generoso godendo del dolce alitare di Zefiro sul viso.
Esiodo

Lo dolce ber che non m'avria mai sazio.
Dante Alighieri

Nel vino voglio soffocare i dolori, al vino chiedo che faccia scendere negli occhi stanchi, consolatore, il sonno.
Tibullo

Se Dio avesse proibito il vino, perché mai l'avrebbe fatto così buono?
Cardinale Richelieu

Il vino è un composto di umore e di luce.
Galileo Galilei

… versa Afrodite nelle tazze d'oro, chiaro vino celeste e insieme gioia.
Saffo

"Il vino è un essere vivente. Amo immaginare l'anno in cui sono cresciute le uve di un vino. Se c'era un bel sole…se pioveva. E amo immaginare le persone che hanno curato e vendemmiato quelle uve. Se è un vino d'annata, penso a quante di loro sono morte. Mi piace che il vino continui ad evolversi. Mi piace pensare che se apro una bottiglia oggi, avrà un gusto diverso da quello che avrebbe se la aprissi un altro giorno. Perché una bottiglia di vino è un qualcosa che ha vita ed è…in costante evoluzione e acquista complessità finché raggiunge l'apice…come il tuo Cheval Blanc del '61. E poi comincia il suo...lento...inesorabile declino.
Alexander Payne

Rispose allor Morgante: - A dirtel tosto, io non credo più al nero ch'all'azzurro, ma nel cappone, o lesso, o vuogli arrosto; e credo alcuna volta anche nel burro, nella cervoglia e, quando io n'ho, nel mosto… ma sopra tutto nel buon vino ho fede, e credo che sia salvo chi gli crede.
Pulci

Vina exilarant animos, curasque resulvunt. (I vini rallegrano gli animi e scacciano gli affanni).
Leone XIII

Se dall'uve il sangue amabile non rinfranca ognor le vene, questa vita è troppo labile, troppo breve e sempre in pene.
Francesco Redi

L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
Ambrose Bierce

Vino, o diletto fanciullo, e verità. Il vino invero è specchio dell'uomo.
Alceo

Tu (vino) dio, tu dono, tu nostro soccorso nel lavoro più duro.
versi attribuiti a Virgilio

Guarda il calor del sol che si fa vino giunto all'umor che della vite cola.
Dante Alighieri

- Non sai che l'alcol è un lento veleno?
- Pazienza, non ho fretta.
Paolo Monelli

Se me frulla un pensiero che me scoccia me fermo a beve e chiedo ajuto ar vino: poi me la canto e seguito er cammino cor destino in saccoccia.
Trilussa

Basta continuare a ber sempre e uno non muore mai.
Rabelais

Dissi così, ed egli prese la coppa e bevve: e molto godeva bevendo il dolce vino e me ne chiese anche un'altra.
Omero

Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra? Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto. Nel vino è la vita.
Petronio Arbitro

Io, grazie al ciel, dilettomi di bere dottamente, senz'alterar lo spirito, senza offuscar la mente.
G. de Herra

Tu sei, gran Dio dei pampini, ch'entro del chiuso petto, l'alma invadendo m'ecciti sensi di vario effetto.
G. de Herra

A ben riflettere, si può bere il vino per cinque motivi: primo per far festa, poi per colmare la sete, poi per evitare di avere sete dopo, poi per fare onore al buon vino e, infine, per ogni motivo.
F. Rückert

Poiché l'uomo è ragionevole deve bere; stato divino dell'esistenza è l'ebbrezza, nella gloria, nell'uva, nell'amore e nell'oro affonda la speranza di uomini e nazioni.
G. G. Byron

Il vino è un assai gioviale creatura, se è ben usata.
W. Shakespeare

Una ragazza e un bicchiere di vino curano ogni bisogno; e chi non beve e chi non bacia, è peggio che morto.
J. W. Goethe

E il vino scorra! Un soldato non è che un uomo che ha vita breve. Dunque non molestate il soldato che beve.
W. Shakespeare

Oh tu, invisibile spirito del vino, se proprio non hai alcun nome con cui ti si possa chiamare, lascia pur che ti si chiami col nome del demonio!
W. Shakespeare

Non il ridere, ma il bere è proprio dell'uomo; e non voglio dire semplicemente bere, anche le bestie devono: voglio dire bere vino buono e fresco. Con il vino si diveiene divini. Il vino ha il potere di riempire l'anima di ogni verità, di ogni sapere, di tutta la filosofia.
F. Rabelais

La forza sconvolgente del vino penetra l'uomo e nelle vene sparge e distribuisce l'ardore.
Lucrezio

Non possono piacere a lungo né vivere i versi scritti dai bevitori d'acqua.
Orazio

L'uso moderato del vino giova alla salute.
San Paolo

Guarda il calor del sol che si fa vino, giunto all'umor che da la vite cola.
Dante Alighieri

Essere sapiente è avere vino.
Possidio

Sii temperato nel bere: il troppo vino non serba segreti, né mantiene promesse.
Cervantes

Altro il vino non è se non la luce del sole mescolata con l'umido della vite.
Galileo Galilei

Il vino è la parte intellettuale del pranzo.
Renault

Chi non s'ubriaca perché naturalmente odia il vino, merita lode di sobrio?
Ugo Foscolo

Ebbrezza, ardor di viver lieto.
A. Manzoni

Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino.
V. Hugo

Il lavoro rende i giorni prosperi, il vino le domeniche felici.
C. Baudelaire

L'ebbrezza del vino uccide e fa rinascere: piacevole è la morte che procura, ma ancor più lo è la vita.
Al-Akhtal

Infiammano più le mense che le muse.
Gallego

Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.
Brillat-Savarin

Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.
Hemingway

Il vino è la poesia della terra.
Soldati.