|
•
Denominazione: San Quirico
•
Vendemmia: 2005
•
Produttore:
Az. Agricola Cascina Piano - Angera (VA)
•
Tipologia:
Vino bianco secco
•
Uve: Chardonnay, Trebbiano toscano
•
Terreno: n.d.
•
Altitudine: 250 mt. s.l.m.
•
Resa: 90 Q.li per Ettaro
•
Vinificazione:
Breve macerazione
prefermentativa a freddo. Fermentazione a temperatura controllata
con convivenza sulle fecce in acciaio fino alla primavera successiva
alla vendemmia
•
Colore: Giallo paglierino
•
Profumo:
Intenso di profumi
floreali con leggere note agrumate e di frutta esotica.
•
Sapore:
Fresco e di
giusta struttura, mostra una discreta persistenza con un leggero
ritorno agrumato e buona sapiditą nel finale.
•
Gradazione alcolica: 12,5% vol
•
Temperatura di servizio:
15° C.
•
Conservabilitą: non valutabile
•
Prezzo indicativo: 7,50 €
•
Bottiglie prodotte: n.d.
|
|
