BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 1997 - DANIELA CINELLI COLOMBINI
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Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
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Vendemmia: 1997
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Produttore:
Fattoria Daniela
Cinelli Colombini - Montalcino (SI)
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Tipologia: Vino rosso secco fermo
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Uve: Sangiovese Grosso 100%
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Terreno: n.d.
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Altitudine: n.d.
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Resa: n.d.
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Vinificazione: Classica in rosso,
4
anni di maturazione in botti e barriques di rovere
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Colore: Rosso Rubino, brillante, con tonalitą granata
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Profumo:
Aroma ampio,
ricco, fine con sentori di spezie, caffč, cioccolato al latte.
Piccoli frutti rossi (fragoline di bosco surmature), fichi e fiori
macerati
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Sapore:
Gusto pieno,
intenso, armonico, caldo.
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Gradazione alcolica: 13% vol
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Temperatura di servizio:
18° C.
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Conservabilitą: n.d.
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Prezzo indicativo in enoteca: 30€
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Bottiglie prodotte:
n.d.
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Abbinamenti:
Arrosti
e brasati di carne nobile, formaggi stagionati,
