BARBARESCO DOCG MARTINENGA 2001 - MARCHESI DI GRESY
•
Denominazione: Martinenga Barbaresco DOCG
•
Vendemmia: 2001
•
Produttore:
Az. Agr. Martinega - Barbaresco (CN)
•
Tipologia: Vino rosso secco (austero)
•
Uve: Nebbiolo 100%
•
Terreno: n.d.
•
Altitudine: 280 mt. s.l.m.
•
Resa:
n.d.
•
Vinificazione: Vinificazione in rosso con macerazione
a
cappello emerso per 8/10 giorni e a cappello sommerso per 5/10
giorni. Fermentazione malolattica successiva a quella alcolica in
ambiente a temperatura controllata.
Breve
passaggio in barrique per sei mesi e successivo affinamento in botti
di Rovere di Slavonia per 14 mesi e in bottiglia per 9 mesi.
•
Colore: Rosso granato brillante con leggeri riflessi aranciati
•
Profumo: intenso ed equilibrato con sentori di lavanda, frutti
di bosco,confettura di amarene e frutti rossi seguiti da una nota
leggermente speziata di chiodi di garofano.
•
Sapore:
Pieno, armonico, tannini
leggermente pronunciati con retrogusto piacevole e persistente.
•
Gradazione alcolica: 14% vol
•
Temperatura di servizio:
18° C.
•
Conservabilitą: 20-25 anni
•
Prezzo indicativo in enoteca: 35 €
•
Bottiglie prodotte:
n.d.
I Vigneti di Martinenga sono tutti esposti a mezzogiorno e confinano con i mitici cru Asili e Rabają. Chi conosce i cru di Barbaresco sa di cosa sto parlando, mentre i meno esperti sappiano che questi tre nomi fanno un bel pezzo della storia del Barbaresco e che dalle loro uve sono nati vini indimenticabili. Il giovane Alberto di Grésy, milanese di nascita, capģ sin dalle prime passeggiate in queste vigne del nonno che era un peccato conferire queste uve eccezionali ad altri. Questo ha portato agli attuali 11 ettari di vigneto (all’interno di un corpo aziendale doppio), ad una moderna cantina (recentemente ristrutturata) ed a una serie di vini che rappresentano la quintessenza della grande tradizione del Barbaresco. Il Martinenga 2000 č figlio di questa linea che privilegia la finezza e l’eleganza alla grande concentrazione e potenza.
info da www.enotime.it
